  |
10.0 ★★★★★ |
 |
2 명 |
식탁 위의 예술 가이세키
일본의 전통 여권인 료칸을 경험해 본 사람이라면 가이세키도
체험해 보았을 것이다. 일본의 전통인 온천과 온천이 있는 숙소
료칸 그리고 함께 즐기는 가이세키 요리.
일본 특유의 정갈하고 아기자기한 면을 볼 수 있다. 그릇 하나
하나에도 요리에 맞게 다양하게 차려지며 요리도 항상 같은 것이
아닌 제철재료로 만들어 장소에 따라 계절에 따라 다르다. 무엇
보다도 싱싱하다는 것이 가장 큰 장점이겠다.
다소 작은 양에 처음엔 불만이기도 하지만 끊임없이 나오는 요리
는 마지막 후식에서는 저절로 뒤로 기댈 곳을 찾게된다.
코스는 대략 전채, 계란찜, 국물요리, 생선회, 구이요리, 튀김요리,
조림요리, 식사와 된장국 그리고 후식이다.
해적투어 여행정보
쪽지 보내기
