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10.0 ★★★★★
  2 명
  • 글쓴이
    : 해적투어(tour)
  • 국   가
    : 일본
  • 제   목
    : 일본 전통 코스 요리 가이세키
  •  

    식탁 위의 예술 가이세키

    일본의 전통 여권인 료칸을 경험해 본 사람이라면 가이세키도

    체험해 보았을 것이다. 일본의 전통인 온천과 온천이 있는 숙소

    료칸 그리고 함께 즐기는 가이세키 요리.

    일본 특유의 정갈하고 아기자기한 면을 볼 수 있다. 그릇 하나

    하나에도 요리에 맞게 다양하게 차려지며 요리도 항상 같은 것이

    아닌 제철재료로 만들어 장소에 따라 계절에 따라 다르다. 무엇

    보다도 싱싱하다는 것이 가장 큰 장점이겠다.

    다소 작은 양에 처음엔 불만이기도 하지만 끊임없이 나오는 요리

    는 마지막 후식에서는 저절로 뒤로 기댈 곳을 찾게된다.

    코스는 대략 전채, 계란찜, 국물요리, 생선회, 구이요리, 튀김요리,

    조림요리, 식사와 된장국 그리고 후식이다.

총 2건의 30자평이 있습니다.
  ★★★★★ rlgh07
 비싸 보여요..얼마나 할까요.??? ★★★★★ haejuk
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